《螺旋鏈多糖的復性及其與生物大分子的相互作用》是依託武漢大學，由許小娟擔任項目負責人的面上項目。
基本介紹
- 中文名：螺旋鏈多糖的復性及其與生物大分子的相互作用
- 項目類別：面上項目
- 項目負責人：許小娟
- 依託單位：武漢大學
- 批准號：20874078
- 申請代碼：B0509
- 負責人職稱：教授
- 研究期限：2009-01-01 至 2011-12-31
- 支持經費：32（萬元）
項目摘要
螺旋鏈多糖具有分子識別、分離和信息儲存等多種功能，並常與蛋白質、核酸相互作用形成複合物，控制各種生命活動。本項目擬從香菇、竹蓀和黑木耳等真菌子實體中提取出螺旋鏈多糖純品，並對其進行衍生化；用氣-質聯用、核磁共振等方法確定多糖及其衍生物的化學結構；用光散射、粘度法等測量多糖分子量和分子尺寸等，並結合高分子溶液理論確定其三、雙或單螺旋鏈結構；用強極性溶劑或高溫破壞多糖的螺旋結構成為單股柔順鏈，通過動態光散射、圓二色譜、原子力顯微鏡等觀測蛋白質或核酸等生物大分子加入前後體系的流體力學半徑、圓二色性、鏈形態等的變化，研究多糖螺旋結構的復性及生物大分子間的相互作用，揭示分子量、電荷、支化度、濃度等影響螺旋結構復性和相互作用的科學規律；然後研究多糖與生物大分子形成複合物的結構、性能和功能。本項目將為探索多糖在生物體內的重要作用以及開拓它在生物醫藥領域的套用提供科學依據，具有學術價值和套用價值。
