螺旋藻雞面

螺旋藻雞面

螺旋藻雞面是一道美食來的,由螺旋藻和雞面等食材所做成的。

基本介紹

材料,做法,

材料

雞脯肉200克,螺旋藻粉80克,紅椒100克,四味碟(紅油、綠芥汁、芝麻醬、醬油)、花生油、蛋清、鹽、雞汁、生粉各適量

做法

1、將雞脯肉攪打成蓉,加入螺旋藻粉、花生油、蛋清、鹽、雞汁、生粉,順同一方向抽打至上勁。
2、紅椒洗淨,切成絲。
3、雞蓉鋪生粉,擀製成片,切成麵條狀,煮熟,撈出瀝水,裝盤,跟四味碟上桌即成

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