螺旋藻鑑別方法共有五種，分別是選擇天然產地、國家部委的認證、正規的廠家生產、聞氣味和口感、質優價廉。
螺旋藻鑑別1、選擇天然產地。天然產地的螺旋藻品質最好，營養成分、微量元素和活性物質豐富全面，人工培養的螺旋藻受生長環境的限制往往會缺少很多有效成分。
螺旋藻鑑別2、國家部委的認證。螺旋藻經國家藥監局、衛生部或者地方衛生部門的許可，分別批准為中藥、保健食品和普通食品，有的廠家還獲得國家六部委支持，中國食品工業協會頒發的“全國食品安全示範單位”。
螺旋藻鑑別3、正規的廠家生產。合格產品的包裝上通常要標明產品的品名、廠名、商標，鑑別時切忌選用三無產品，這樣可有效避免買到重金屬及其它衛生指標超標的產品。同樣的產地廠家的設備也很重要，如有的小廠採用陽光曬乾法，致使螺旋藻內的營養成分和活性物質大量喪失，鑑別也容易混入其它雜物，吃了對身體沒有好處，反而還會帶來損害。
螺旋藻鑑別4、鑑別片劑質量，聞氣味和口感。優質的螺旋藻片劑一般邊緣光滑，色澤自然，藻藍素、β-胡蘿蔔素、葉綠素三種色素綜合後呈天然墨綠色，氣味腥香，口感鮮香；劣質片劑製作粗糙，在陽光曝曬乾燥後色澤晦暗，略帶焦糊味，口感澀苦。
螺旋藻鑑別5、質優價廉。在質量上有保障，就要再比價格，螺旋藻的價格要以每克的單價來計算，切忌只用片數來衡量，現在市面上每片的螺旋藻含量差異很大，有的為0.2克，有的為0.5克。如果量較大，不要選擇零售商，可以向專業的批發銷售機構採購。
螺旋藻鑑別2、國家部委的認證。螺旋藻經國家藥監局、衛生部或者地方衛生部門的許可，分別批准為中藥、保健食品和普通食品，有的廠家還獲得國家六部委支持，中國食品工業協會頒發的“全國食品安全示範單位”。
螺旋藻鑑別3、正規的廠家生產。合格產品的包裝上通常要標明產品的品名、廠名、商標，鑑別時切忌選用三無產品，這樣可有效避免買到重金屬及其它衛生指標超標的產品。同樣的產地廠家的設備也很重要，如有的小廠採用陽光曬乾法，致使螺旋藻內的營養成分和活性物質大量喪失，鑑別也容易混入其它雜物，吃了對身體沒有好處，反而還會帶來損害。
螺旋藻鑑別4、鑑別片劑質量，聞氣味和口感。優質的螺旋藻片劑一般邊緣光滑，色澤自然，藻藍素、β-胡蘿蔔素、葉綠素三種色素綜合後呈天然墨綠色，氣味腥香，口感鮮香；劣質片劑製作粗糙，在陽光曝曬乾燥後色澤晦暗，略帶焦糊味，口感澀苦。
螺旋藻鑑別5、質優價廉。在質量上有保障，就要再比價格，螺旋藻的價格要以每克的單價來計算，切忌只用片數來衡量，現在市面上每片的螺旋藻含量差異很大，有的為0.2克，有的為0.5克。如果量較大，不要選擇零售商，可以向專業的批發銷售機構採購。
