螃蟹、刺蝟南瓜饅頭

螃蟹、刺蝟南瓜饅頭是以南瓜、麵粉為材料做成的美食。

基本介紹

• 中文名：螃蟹、刺蝟南瓜饅頭
• 主要食材：麵粉
• 難度：普通
• 輔料：南瓜

做法

1.剖開南瓜
2.切丁後蒸熟
3.搗成泥
4.添入麵粉與酵母用筷子攪勻
5.稍加揉勻後放置發酵
6.待發成兩倍大小後再次揉勻
7.做螃蟹身體
8.做螃蟹的腳
9.用黑豆紅豆或者黑米點上眼睛
10.刺蝟身體'眼睛
11.刺蝟的身體表層刺用剪刀剪出
12.上鍋蒸
13.蒸熟大約15分鐘
14.全部完工