基本介紹
- 中文名:蝸牛餅蘿蔔蝦皮版
- 主要食材:麵粉,蘿蔔
- 分類:餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 300克 |
蘿蔔 | 半根 |
蝦皮 | 少許 |
做法
1. 簡單的材料 | |
2. 蝦皮泡發,蘿蔔去皮,刨絲 | |
3. 蝦皮蘿蔔下鍋炒香,剛好用剩一點大蔥,就切了點進去,沒有可以不用,或者加蔥 | |
4. 好啦,本沒想著髮菜譜,所以和面忘記拍了,請自動忽略,麵粉和水加丁點鹽就好了,瞧我這不專業的 | |
5. 和好的麵團分成分成60克一份,搓成圓條,然後如圖 | |
6. 然後捲起來,把陷推到上方的邊緣,往下卷,粘合處適量的沾些水,然後輕輕的捲成圓形 | |
7. 然後可以下鍋了,也可以用烤箱烤或者煎!我用了韓式料理鍋,鍋里沒油調不了小火,所以偏糊了點,煎的雖然熱氣,會更香喔 |