蝸牛食堂中的料理

蝸牛食堂中的料理

《蝸牛食堂中的料理》是2010年ポプラ社出版的一本圖書,作者是日 小川糸 (Ogawa Ito) / 日 オカズデザイン (OKAZ DESIGN)。

基本介紹

  • 作者:日 小川糸 (Ogawa Ito)                       /            日 オカズデザイン (OKAZ DESIGN)
  • ISBN:9784591115039
  • 頁數:80
  • 定價:1,470
  • 出版社:ポプラ社
  • 出版時間:2010-1-14
  • 裝幀:Paperback
  • 原作名:食堂かたつむりの料理
內容介紹,作者介紹,作品目錄,

內容介紹

『食堂かたつむり』に登場する印象的なメニューの數々を、映畫「食堂かたつむり」でも料理を擔當した話題のユニット、オカズデザインが実際に作成。
イメージのふくらむ美しい寫真、本編からの引用とともにレシピを紹介。

作者介紹

■作者簡介
小川糸
一九七三年生。《蝸牛食堂》是她的第一本小說。除了新銳作家的身分外,自二零零四年起,以「春嵐」為藝名和知名音樂人濱田省吾,合組了「Fairlife」音樂製作團隊,擔任作詞人。官方網站揭載了她在全日本各地食堂的食記以及小川獨家食譜。另著有小說《喋喋喃喃》與《家族樹》(poplar社)。
オカズデザイン
2000年世田谷區三軒茶屋にて吉岡秀治・吉岡知子が結成した、料理とグラフィックデザインのチーム。
“時間がおいしくしてくれるもの”をテーマに、シンプルで普遍的なもの作りを目指す。
2008年春、台所アトリエ・カモシカが東京都杉並區に誕生。
月に一度公開し食にまつわるイベントを企畫するほか、雑志やウェブでのレシピ製作・ケータリング・イベントでの出店や料理監修を、料理とデザインの両方から二人で手がける。
2009年には食にまつわるプロダクトデザインもスタート。
また、2010年からデザイナーとして森影里美が正式に加わり三人組となる。
『きょうの料理ビギナーズ』(NHK出版)にて「オカズデザインのつくっておく、とっておく。」
『In Red』(寶島社)にて中川ちえ・齋藤圭吾と「台所ことこと」を連載中。
著書に『豚ごはん』、小川糸との共著『食堂かたつむりの料理』(共にポプラ社刊)。
2010年2月公開の映畫『食堂かたつむり』の料理製作を擔當。 ※文中敬稱略

作品目錄

1.おばあちゃんのぬか床
2.エルメスのためのパン
3.熊さんのためのザクロカレー
4.お妾さんのためのサムゲタンスープ
5.桃ちゃんのためのジュテームスープ
6.おじさんのための洋ナシのサンドイッチ
7.おじいさんのためのお子様ランチ
8.ウサギのためのビスケット
9.ネオコンのためのお茶漬け
10.披露宴のためのハムとテリーヌ
11.番外編 とっておきのホットチョコレート

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