蝴蝶雙色餅乾

蝴蝶雙色餅乾是一款以低筋麵粉和雞蛋為主要食材製作而成的美食。

基本介紹

• 中文名：蝴蝶雙色餅乾
• 主要原料：低筋麵粉，雞蛋
• 配料：125g黃油125g糖粉適量可可粉
• 工藝：烤

製作步驟

1準備低粉、可可粉、糖粉、黃油、雞蛋。

2黃油隔水融化。

3加入糖粉。

4打發至稍微發白即可。

5加入雞蛋、低粉攪拌均勻。

6揉成麵團。

7取一部分的麵團加入適量的可可粉。

8做好的雙色麵團。

9分別將兩種麵團用擀麵杖擀成長方形，疊加一起。

10兩邊同時捲起來。

11用保鮮膜包起來放到冷凍里冷凍20分鐘。

12取出切片即可食用。

小貼士

1、切好的餅乾放的時候一定要有足夠的距離不然容易粘到一起。

2、 放冰櫃冷凍20分鐘後，容易切。