《蝦類健康養殖原理與技術》是2008-8-1科學出版社出版的圖書，作者是王克行
基本介紹
- 書名：蝦類健康養殖原理與技術
- 作者：王克行
- ISBN：9787030204011
- 頁數： 447
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2008-8-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
作 者： 王克行 主編
出 版 社： 科學出版社
出版時間： 2008-8-1
字 數： 662000
版 次： 1
頁 數： 447
印刷時間： 2008-8-1
開 本： 16開
印 次： 1
紙 張： 膠版紙
I S B N ： 9787030204011
包 裝： 平裝
內容簡介
本書在介紹蝦類生物學研究新成果的基礎上，論述了蝦類健康養殖的原理與套用技術。內容包括蝦類形態與解剖組織學、蝦類生理學、親蝦培育原理與技術、蝦類育苗和養成的原理與套用技術、蝦類育種原理與套用、對蝦的增殖與放流、蝦類常見疾病防治、蝦類加工工藝及14種養殖蝦類的生物學研究和養殖特點。在總結民眾高產、高效養蝦經驗的基礎上，吸收了近年來具有套用價值的最新研究成果，內容充實新穎，理論聯繫實踐，具有較強的可操作性。
本書可作為大學本科生、研究生，以及水產研究人員、水產管理者和技術員的參考書。
目錄
序
前言
第一篇 蝦類生物學
第一章 蝦類形態與解剖組織學
第一節 蝦類外部形態學
第二節 皮膚與外骨骼
第三節 肌肉系統
第四節 消化系統
第五節 循環系統
第六節 呼吸系統
第七節 排泄系統
第八節 內分泌系統
第九節 神經系統
第十節 感覺器官
第十一節 生殖系統
主要參考文獻
第二章 蝦類生理學
第一節 消化生理
第二節 血液與血液循環
第三節 新陳代謝
第四節 神經整合
第五節 內分泌及其調控
第六節 滲透壓和離子調節
第七節 蛻皮和生長
第八節 繁殖生理
第九節 免疫機能
主要參考文獻
第二篇 蝦類養殖總論
第三章 池塘生態學
第一節 池塘的物理環境
第二節 池塘的化學環境
第三節 池塘的生態環境
主要參考文獻
第四章 親蝦培育原理與技術
第一節 親蝦來源與選擇
第二節 親蝦的交配
第三節 親蝦的越冬培育
第四節 促熟培育
主要參考文獻
第五章 苗種培育原理與技術
第一節 蝦類育苗場的條件
第二節 育苗的準備工作
第三節 育苗用水的處理
第四節 親蝦捕撈與促熟
第五節 蝦類的產卵與孵化
第六節 蝦類幼體培育
主要參考文獻
第六章 商品蝦養成原理與技術
第一節 蝦類養殖模式及池塘類型
第二節 水源及處理
第三節 池塘的清淤與除害
第四節 餌料生物的培養
第五節 蝦苗放養及中間培育
第六節 蝦類的食性與投餌技術
第七節 浮游生物的調控
第八節 池塘水環境調控原理與技術
第九節 綜合養殖的生態學意義與技術
第十節 日常監測及應急措施
第十一節 收穫
主要參考文獻
第七章 蝦類育種原理與套用
第一節 蝦類的遺傳基礎理論的研究和育種現狀
第二節 蝦類育種原理與方法
主要參考文獻
第八章 對蝦增殖
第一節 概況
第二節 放流技術
第三節 放流蝦的死亡
第四節 回捕率
第五節 合理放流數量
第六節 效果評價
主要參考文獻
第九章 蝦類常見疾病防治
第一節 病毒性疾病
第二節 立克次體及支原體病
第三節 細菌性疾病
第四節 真菌病
第五節 寄生蟲病
第六節 其他病害
主要參考文獻
第十章 對蝦的保鮮與加工
第一節 對蝦肌肉的基本構造與化學組成
第二節 對蝦的低溫保鮮
第三節 對蝦的罐藏
第四節 對蝦的乾制
第五節 對蝦的綜合利用
主要參考文獻
第三篇 各論
第十一章 中國明對蝦養殖
第一節 中國明對蝦生物學
第二節 中國明對蝦健康苗種生產
第三節 中國明對蝦健康養殖
主要參考文獻
第十二章 凡納濱對蝦養殖
第一節 凡納濱對蝦生物學
第二節 凡納濱對蝦的苗種生產
第三節 凡納濱對蝦的養成
主要參考文獻
第十三章 斑節對蝦養殖
第一節 斑節對蝦生物學
第二節 斑節對蝦苗種生產
第三節 斑節對蝦養成
主要參考文獻
第十四章 日本囊對蝦養殖
第一節 日本囊對蝦生物學
第二節 日本囊對蝦苗種生產
第三節 日本囊對蝦養成
主要參考文獻
第十五章 長毛明對蝦養殖
第一節 長毛明對蝦的生態習性
第二節 苗種培育
第三節 長毛明對蝦的養成
主要參考文獻
第十六章 墨吉明對蝦生物學
主要參考文獻
第十七章 新對蝦類養殖
第一節 新對蝦生物學
第二節 新對蝦的苗種生產
第三節 新對蝦養成
主要參考文獻
第十八章 羅氏沼蝦養殖
第一節 羅氏沼蝦生物學
第二節 羅氏沼蝦苗種生產
第三節 羅氏沼蝦養成
主要參考文獻
第十九章 日本沼蝦養殖
第一節 日本沼蝦生物學
第二節 日本沼蝦苗種生產
第三節 日本沼蝦養成
主要參考文獻
第二十章 脊尾白蝦養殖
第一節 脊尾白蝦生物學
第二節 脊尾白蝦苗種生產
第三節 脊尾白蝦養成
主要參考文獻
第二十一章 克氏原螯蝦養殖
第一節 克氏原螯蝦生物學
第二節 克氏原螯蝦苗種生產
第三節 克氏原螯蝦養成
主要參考文獻
第二十二章 紅螯光殼螯蝦養殖
第一節 紅螯光殼螯蝦生物學
第二節 紅螯光殼螯蝦苗種生產
第三節 紅螯光殼螯蝦成蝦養殖
主要參考文獻
第二十三章 龍蝦養殖
第一節 龍蝦生物學
第二節 龍蝦苗種培育
第三節 龍蝦養成
主要參考文獻
第二十四章 黑斑口蝦蛄養殖
第一節 黑斑口蝦蛄生物學
第二節 黑斑口蝦蛄苗種生產
第三節 黑斑口蝦蛄養成
主要參考文獻
附錄
