蝦膏蒸鯽魚

蝦膏蒸鯽魚是以鯽魚、蝦膏為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蝦膏蒸鯽魚
• 分類：蒸
• 主要食材：鯽魚，蝦膏

用料

材料

鯽魚

蝦膏

姜蔥

做法

1. 鯽魚洗乾淨，如果魚是大的話，在魚身切2刀，到時候蒸的時候魚容易熟

2. 蝦膏均勻塗在魚身上

3. 姜蔥切絲

4. 水開了，放鍋裡面蒸8-10分鐘（視乎魚的大小而定）