蝦肉湯圓

基本介紹

• 中文名：蝦肉湯圓
• 主要食材：豬肉，蝦肉
• 分類：湯圓

用料

材料	用量
豬肉	50g
蝦肉	250g
糯米粉	500g
蔥	少許

做法

1. 把糯米粉加入剛剛煮沸的熱水，然後用筷子迅速的拌一下，和成麵團
2. 把豬肉、蝦、料酒、鹽、混合準備好鮮肉包料～
3. 糯米粉弄成小碗狀
4. 搓成球
5. 煮至湯圓浮起來即可
6. 盛到碗裡
7. 完成！