蝦粒火腿扒豆腐

蝦粒火腿扒豆腐是一道美食，由花椰菜,土豆 西葫蘆,培根,胡蘿蔔等原料製成。

基本介紹

• 中文名：蝦粒火腿扒豆腐
• 主料：花椰菜,土豆 西葫蘆,培根,胡蘿蔔
• 配料：洋蔥,大蒜,茴香頭 鹽等
• 評價：美味

主料：

花椰菜,土豆 西葫蘆,培根,胡蘿蔔

配料：

洋蔥,大蒜,茴香頭 鹽,黃油,芝士,淡奶,麵粉

做法：

1、將花椰菜、胡蘿蔔、土豆切成條，培根切成絲，洋蔥、大蒜切末；

2、坐鍋點火放水，加入鹽，將土豆、胡蘿蔔煮熟撈出；

3、鍋上火放入黃油，加入胡蘿蔔、土豆、花椰菜、西葫蘆、洋蔥、大蒜、培根翻炒均勻裝盤，撒上茴香頭絲，黃油炒麵粉，沖入適量熱水，加入鹽、淡奶調味成汁澆在上面，撒芝士放入烤箱焗5分鐘即可。