基本介紹
- 中文名：蝦米芝麻煎飯糰
- 主要食材：剩米飯，蝦米
- 分類：煎，飯糰
用料,做法,
用料
材料 |
剩米飯 |
蝦米 |
芝麻 |
雞蛋 |
做法
1. 黑芝麻一小把，洗乾淨後，用熱鍋翻炒一分鐘左右，發出卜卜聲即可，立即起鍋，放入剩米飯中。蝦米泡軟，切碎，用花生油爆香，放入剩米飯。像和面手法一樣，將所有材料和在一起，並讓米飯產生黏性，抓一小團，就可以壓成你喜歡的形狀咯! |  |
2. 將壓好的飯糰，沾上蛋液，放入平底鍋內煎香即可。一般我是晚上提前壓好飯糰，放入冰櫃，第二天早上直接沾蛋液，就可以煎了! |  |
材料 |
剩米飯 |
蝦米 |
芝麻 |
雞蛋 |
1. 黑芝麻一小把，洗乾淨後，用熱鍋翻炒一分鐘左右，發出卜卜聲即可，立即起鍋，放入剩米飯中。蝦米泡軟，切碎，用花生油爆香，放入剩米飯。像和面手法一樣，將所有材料和在一起，並讓米飯產生黏性，抓一小團，就可以壓成你喜歡的形狀咯! | |
2. 將壓好的飯糰，沾上蛋液，放入平底鍋內煎香即可。一般我是晚上提前壓好飯糰，放入冰櫃，第二天早上直接沾蛋液，就可以煎了! | |
