蝦米杭白菜

蝦米杭白菜是一道口味鮮香的美食。製作材料主要有杭白菜、蝦米、香菇等。

基本介紹

• 中文名：蝦米杭白菜
• 主要食材：杭白菜，蝦米，香菇
• 口味：鮮香
• 難度：簡單

材料

杭白菜1斤，蝦米少許，香菇1隻，薑片適量，干貝汁適量，生抽適量

做法

1.杭白菜洗淨切絲；蝦米及香菇洗淨後用清水浸軟。

2.鍋內放少量油，燒熱後加入薑片，爆香後加入蝦米及香菇。

3.炒香後加入干貝汁。

4.倒入白菜絲炒熟，加入適量生抽調味即可。