蝦米拌青椒

蝦米拌青椒是一道美食，主要材料是青椒250克、蝦米50克。

基本介紹

• 中文名：蝦米拌青椒
• 主要食材：青椒250克，蝦米50克
• 輔料：香油
• 調料：鹽、味素
• 工藝：拌

做法

1、蝦米用沸水泡發；青椒去蒂、子、洗淨，切成菱形塊，在沸水鍋中焯一下，撈出過涼，瀝乾。

2、在青椒塊中加入蝦米和適量鹽、味素、香油拌勻即可。