蝦米冬粉炒葛薯

蝦米冬粉炒葛薯是一道美食，口味獨特，製作簡單，主要材料為冬粉

基本介紹

• 中文名：蝦米冬粉炒葛薯
• 主要食材：葛薯，冬粉，乾蝦米
• 難度：普通
• 輔料：油、鹽、雞精

做法

1.葛薯，去皮，切成小條。蝦米泡軟。冬粉泡軟。。
2.熱鍋熱油，放入泡好的蝦米，小炒炒香。放入切好的葛薯，翻炒均勻。加入適量溫水，蓋上蓋煮三分鐘。。最後把泡好的冬粉放入，翻炒均勻。。煮至冬粉熟，下少許鹽，雞精就可以了。。。

小貼士

1.不要擔心葛薯不熟，葛薯生吃也可以，味道清爽甜美。