蝦皮蘿蔔絲牛心菜

蝦皮蘿蔔絲牛心菜是一道以牛心菜（半棵）、蘿蔔、蝦皮為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：蝦皮蘿蔔絲牛心菜
• 主要食材：牛心菜
• 分類：美食
• 調料：鹽

製作材料

材料：牛心菜（半棵）、蘿蔔、蝦皮

調料：鹽、雞精

做法

（1）將蘿蔔洗淨撈出，放在案板上切成粗一點的絲，待用。

（2）將牛心菜清洗一下撈出，放在案板上切成絲，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔絲翻炒一下。

（4）接著，合入牛心菜翻炒斷生至熟。

（5）然後，合入蝦皮，加少許水翻炒一下。

（6）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。