蝦皮拌小油菜

基本介紹

• 中文名：蝦皮拌小油菜
• 主要食材：油菜，蒜

用料

材料

油菜

蒜

蝦皮

雞精

鹽

做法

1. 燒開水，焯熟油菜
2. 撈出來擠乾水分，切段
3. 蒜切碎末，熱鍋燒油，放進蒜爆出香味後放蝦皮進去翻炒兩下關火
4. 油菜上撒鹽、雞精，倒上爆炒後的蝦皮蒜，拌勻即可