蝦皮冬粉菠菜煲

蝦皮冬粉菠菜煲是一道簡單的家常菜，所用材料為菠菜1斤，冬粉1束，蝦皮少許，姜1片，鹽適量，雞粉適量。

基本介紹

• 中文名：蝦皮冬粉菠菜煲
• 主要食材：菠菜，冬粉，蝦皮
• 分類：徽菜
• 口味：湯汁味濃

材料

菠菜1斤，冬粉1束，蝦皮少許，姜1片，鹽適量，雞粉適量

做法

1.菠菜洗淨；冬粉用清水浸軟；蝦皮洗淨。

2.水燒開後，加入薑片、菠菜、冬粉。

3.煮沸後加入適量生油和蝦皮。

4.最後加入適量鹽和雞粉調味即可。