蝦吃蝦涮

蝦吃蝦涮品牌創建於2014年，隸屬於北京筷客樂園餐飲管理有限公司。經歷近十年的發展，作為蝦火鍋品類的開端，蝦吃蝦涮已經成長為知名餐飲品牌。

基本介紹

• 中文名：蝦吃蝦涮
• 所屬行業：連鎖餐飲
• 所屬公司：北京筷客樂園餐飲管理有限公司
• 公司地址：北京市朝陽區
• 申請註冊號：15440924

發展歷程

2014踏上征程

年初筷客樂園重組，成立北京筷客樂園餐飲管理有限公司，創立蝦吃蝦涮品牌。

5月，蝦吃蝦涮第一家店在北京通州果園正式開業，首家蝦主題時尚養生火鍋。

2015勢如破竹

12月，蝦吃蝦涮以北京為主戰場成功突破100家，成為北京知名的蝦火鍋品牌。

12月，憑藉蝦火鍋產品、標準易複製的連鎖加盟模式全國門店突破500家。

2016全面發力

第二代門店上線，品牌系列微電影推出。

7月，蝦吃蝦涮創始人牛艷受邀參加CCTV金牌美食欄目《回家吃飯》把蝦吃蝦涮美味推薦給全國觀眾。

8月，蝦吃蝦涮品牌進入"火鍋之鄉"—重慶市場。

2017一路相伴

7月，蝦吃蝦涮內部研修班在鄭州正式成立。

11月，蝦吃蝦涮吉祥物"暖暖"感恩上線。

12月，蝦吃蝦涮全國門店突破800家。

2018非凡榮耀

蝦吃蝦涮第三代門店上線。

2019千家熱愛

8月，蝦吃蝦涮成立五年之際《五年》系列微電影；蝦吃蝦涮全國門店突破1000家。

2020重新出發

蝦吃蝦涮第四代門店誕生。

1月，蝦吃蝦涮創始人牛艷傾情演繹的品牌推廣曲《暖暖》全平台上線 。

5月，經過2年籌備蝦吃蝦涮冷鏈供應體系正式啟動。

10月，蝦吃蝦涮&美團戰略合作正式簽訂，數位化餐飲新模式全新啟動。

12月，蝦吃蝦涮品牌在川渝地區飛速發展，門店突破88家。

2021乘風破浪

2021年7月，榮獲“中國餐飲金饕獎十大最受歡迎火鍋品牌”

品牌榮譽

2019年3月13日，榮登“2019中國餐飲加盟榜TOP100”。

2018年12月，蝦吃蝦涮創始人牛艷榮獲 “年度女性創業者 TOP10"

2019年7月，入選“中國火鍋十大品牌”。

2022年中國餐飲加盟品牌TOP100

品牌榮譽

品牌文化

3個原則：初心，良心，愛心

3個堅持：持之以恆，居安思危，擁抱變化

7個堅守：保持奮鬥，追逐夢想；堅守態度，保持溫度；務實進取，創新求變，創業不止

品牌特色

蝦吃蝦涮蝦火鍋不同於傳統火鍋食材經營理念，採用大蝦為鍋底。用三十餘種香料與配料，經特調炒制流程，選用白對蝦，開背去蝦線，200度油溫，9秒烹炸，搭配土豆、玉米、黃瓜條等。蝦吃蝦涮蝦火鍋追求新鮮，鮮嫩口感。

品牌特色

品牌開創

蝦吃蝦涮堅持以"用戶主義"為核心，以滿足消費者需求為基本要求，順應市場消費形態的變化，聚焦朋友、家庭聚餐為主的消費場景，以"長期主義"為品牌經營理念，為消費者提供健康食材與用餐體驗。