蝦仔便當

基本介紹

• 中文名：蝦仔便當
• 主要食材：鮮蝦，海苔
• 分類：便當

用料

材料	用量
鮮蝦	我只用了七八隻的樣子
海苔	還不到一張
毛豆	大概抓兩把
雞蛋	一枚
米飯	1/2杯
鹽	少許
糖	少許

做法

1. 先燙毛豆，在水裡加點鹽毛豆會比較有味道喔
2. 毛豆燙好之後可以加點毛豆到米里煮飯，可以在米飯里加點醋和鹽，攪拌均勻，開始煮飯，喜歡簡單的話可以都不加
3. 再來燙蝦仔啦，同理可以加點鹽，如果時間允許的話可以燙好之後熱鍋給蝦子裹一層糖和少許醬油，味道會很好，不過口味淡的同學可以只吃燙蝦~燙好後剝殼待用
4. 接著就趁飯還在煮的空當，熱鍋煎玉子燒，雞蛋打勻加入鹽和胡椒佐料，倒入鍋中，待底面金黃用筷子配合鍋鏟一點點捲起來，起鍋後，可以切成塊放入飯盒
5. 飯煮好後，加入剝好的蝦肉（要切一切喔）攪拌均勻，可以開始捏飯糰了，捏好之後加上海苔就可以啦
6. 基本都完成啦，接下來就只是按照喜好擺進飯盒就可以啦