蝦仁紫菜包飯

蝦仁紫菜包飯，以紫菜葉、冷米飯為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：蝦仁紫菜包飯
• 分類：飯
• 主要食材：紫菜葉，冷米飯

用料

材料

紫菜葉

冷米飯

胡蘿蔔

黃瓜

雞蛋

蝦仁

糖、醋

做法

1. 先攤了雞蛋皮，一個雞蛋綽綽有餘了，剩了好多，平底鍋薄薄的攤開就OK

2. 鮮蝦去殼挑蝦線，焯水晾涼

3. 胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋皮、蝦仁切條備用

4. 把調好的糖醋醬汁拌入米飯中

5. 竹簾放上，鋪上紫菜、把米飯鋪到紫菜上，在靠近自己的這側擺上黃瓜條、胡蘿蔔、雞蛋、蝦仁，捲起就大功告成~