蝦仁玉米甘藍雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：蝦仁玉米甘藍雞蛋餅
• 主要食材：麵粉2大勺 雞蛋1個 甘藍2片 玉米1把 青蝦5個
• 配料：鹽 雞精 油
• 主要工藝：煎

做法步驟

1 甘藍洗淨切碎，蝦去殼去蝦線洗淨切小塊。

2 裝麵粉的碗裡加入所有主料，加適量鹽、雞精。

3充分拌勻，成麵糊狀。

4 熱鍋油燒8成熟，舀入1大勺麵糊，小火煎，一面煎金黃。

5 翻另一面煎至金黃即可。