蝦仁玉白菜

蝦仁玉白菜

蝦仁玉白菜是一道以玉白菜蝦仁等為主要食材製作的菜品。

基本介紹

  • 中文名:蝦仁玉白菜
  • 主要食材:玉白菜 一棵蝦仁 100克
  • 輔料黑木耳 適量
  • 工藝:炒
做法
1
準備原料
2
玉白菜洗淨切好,蝦仁解凍加入料酒拌勻,黑木耳泡發好
3
熱鍋放油,放入乾紅椒,薑絲,幾粒花椒,炒香。加入蝦仁,加生抽,香醋,胡椒粉,爆炒。炒熟後,盛出。
4
洗鍋。熱鍋放油,放入玉白菜,黑木耳,翻炒
5
加入蝦仁,加入鹽,翻炒
6
加入少量雞精,翻炒10下,關火,出鍋。
蝦仁玉白菜

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