蝦仁炒清椒

蝦仁炒清椒是一道簡單的家常菜，所用材料為青椒250克、熟蝦150克、鹽適量、料酒適量、雞精適量、胡椒粉適量。

基本介紹

• 中文名：蝦仁炒清椒
• 主要食材：青椒，熟蝦
• 分類：家常菜
• 調料：鹽、料酒、雞精

食材明細

青椒250克

熟蝦150克

鹽適量

料酒適量

雞精適量

胡椒粉適量

油適量

製作步驟

1.青椒洗淨，去籽，切粗絲.

2.熟蝦去殼去頭。

3.鍋里油熱，放下青椒煸炒.

4.待青椒轉色，放下蝦仁，加些料酒煸炒.

5.加鹽，雞精，胡椒粉，煸勻即可.