蜜餞蓮藕做法是一道美食，來自韓國，甜而不膩。 基本介紹 中文名：蜜餞蓮藕主要食材：藕，蜂蜜，糖，鹽分類：韓國口味：甜而不膩 1、將一節蓮藕切薄片，放入水中淖一下，去澱粉；2、將蓮藕片過冷水；3、用鍋加熱水煮蓮藕片，水加至沒過蓮藕即可；4、加三勺檸檬汁、三勺糖、一勺鹽，煮至剩三成水；5、加蜂蜜三勺、麥芽糖一勺，煮至水乾；6、將煮好的蓮藕片密封，放入冰櫃中3至4天，即可食用。
