蜜豆優酪乳雙色麵包是一種美食，主料有高粉
基本介紹
- 中文名：蜜豆優酪乳雙色麵包
- 主要原料：高粉
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無
- 配料：黃油20克，蜜豆160克，抹茶粉5克
- 類型：麵包
材料,做法,
材料
高粉300克，原味優酪乳180克，鹽1/4勺，糖30克，酵母4克，黃油20克，蜜豆160克，抹茶粉5克。
做法
1·高粉，優酪乳，鹽，酵母，糖放入攪拌桶，攪拌成麵團，加入黃油繼續揉製成可拉出筋膜的光滑麵團。
2·取出麵團分成兩份，一份加入抹茶粉揉勻成為抹茶麵團
3·兩份麵團包入保鮮膜放入冰櫃，冷藏發酵12小時。
1·發酵好的麵團從冰櫃取出，蜜豆也拿出。
2·取一份白色麵團擀開呈長方形，鋪上一層蜜豆。
3·再把抹茶麵團也擀呈長方形，放在白色麵團上，在鋪上一層蜜豆
4·從上往下捲起，成為圓柱型。封口捏緊
5·把麵團放入烤模，繼續發酵40分鐘。
6·發酵好的麵團刷蛋液，撒一層芝麻。
7·烤箱預熱185度，麵團放入烤箱25-30分鐘，烤好取出放烤網
8.完成！
