基本介紹 中文名：蜜蛇瓜主要食材：小黃瓜分類：家常菜口味：香甜可口 蜜蛇瓜原料: 原 料：材料：（1）小黃瓜300克，紅蔥頭15克。（2）青辣椒5克，紅辣椒5克，大蒜5克，紅蔥頭5克。調料：白醋150毫升，糖180克，鹽10克。製法: （1）小黃瓜切15度略斜刀紋至小黃瓜的2/3厚深，反面同樣再切15度備用。（2）調料煮沸待涼，將所有材料2）切片，加入調料中拌勻，即為醋蜜汁。（3）將做法1）的小黃瓜泡入醋蜜汁中，置於冰櫃中冰透入味即可享用。
