蜜紅豆椰汁西米露

基本介紹

• 中文名：蜜紅豆椰汁西米露
• 主要食材：紅豆，紅糖（長方形片糖）

用料

材料	用量
紅豆	適量
紅糖（長方形片糖）	一條
水	適量
小西米	一把
金牌高達椰漿	200ml
牛奶（或水）	200ml

做法

1. 紅豆和水按1：3的比例，放冰櫃浸泡一夜。
2. 第二天拿出來，水倒掉。紅豆放鍋里，加水剛沒過紅豆。水煮開後熄火，把水倒掉
3. 紅豆和水按1：3的比例放入電飯煲，摁下煮飯鍵
5. 蜜豆做好，舀進大碗裡放涼
7. 煮西米，邊煮要邊攪動。煮到西米中間剩一小白點時熄火。
9. 鍋里放入椰漿、牛奶（或清水），攪拌加熱