基本介紹
- 中文名:蜜煉桔子醬
- 主要食材:桔子,冰糖
- 分類:醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
桔子 | 1000克左右 |
冰糖 | 400克左右 |
蜂蜜 | 400克左右 |
做法
1. 自己家裡的桔子啊 長多了 擠在一起 個頭不大 | |
2. 三下兩下就摘了好多啊 | |
3. 要耐心地剝皮 | |
4. 更耐心地把上面白色的筋絡弄乾淨 當然不可能一點都沒有啦 | |
5. 準備蜂蜜 | |
6. 老冰糖 | |
7. 沒有料理機 用了豆漿機 好在機器是渣汁分離的 打好的桔子汁 放在鍋里 大火 滾開後轉小火 | |
8. 然後小火和中火交替煮汁水 這個已經煮了一個多小時的效果 | |
9. 我是煮了兩個多小時了 汁水冷了就可以裝瓶了 這個布丁瓶可愛不 | |
10. 這個就不說了 辣醬瓶 | |
11. 這個你懂的 蜂蜜瓶 | |
12. 到了沒有桔子的時候 我還可以吃到桔香濃郁的桔子茶 | |
13. 顏色太好看了 忍不住又拍了一張 |