蜜沉沉

蜜沉沉是福建省福安的特產，屬於黃酒的一種。其釀製工藝始於清乾隆年間，迄今已有300餘年歷史。

基本介紹

• 中文名：蜜沉沉
• 外文名：Honey and
• 類型：黃酒
• 屬於：黃酒

特產介紹

“韓城佳釀蜜沉沉，香甜醇和醉夢鄉，若問不堪成玉液，更往何處取瓊漿。”這首福安民謠，道明了歷史上福安蜜沉沉酒的風味特色和珍貴。此酒色澤金黃，清晰透明，清香濃馥，甜蜜爽口，回味綿長。飲用後沉沉若醉，醇醇如蜜。酒液中含有人體所必需的多種胺基酸，營養豐富，具有舒筋活血，滋補強身之功效。