蜜汁黑椒牛仔骨

蜜汁黑椒牛仔骨是一道菜品，主料是牛仔骨，輔料是黑胡椒、啤酒、蚝油、料酒、黃油、洋蔥、大蒜、生抽老抽、蜂蜜、水澱粉、番茄。

基本介紹

• 菜名：蜜汁黑椒牛仔骨
• 難度：普通
• 主料：牛仔骨
• 輔料：黑胡椒、啤酒、蚝油、料酒、黃油

做法

1.用黑胡椒、料酒、啤酒、生抽和蚝油將牛仔骨醃製半個小時左右。不時翻動確保入味。
2.用黃油講洋蔥、大蒜爆香。下牛仔骨，加入老抽、蜂蜜。
3.番茄切片作盤飾。待牛仔骨熟加入水澱粉關火裝盤。