醬油、耗油和蜂蜜的樸素組合製成誘人的蜜色醬汁,配上鮮美的香啡菇,蜜意濃濃,甜香可口,別有一番滋味。
基本介紹
- 中文名:蜜汁褐菇
食材:
香啡菇 | 500g | 醬油 | 2大勺 |
白芝麻 | 1大勺 | 耗油 | 1大勺 |
花生油 | 1大勺 | 蜂蜜 | 1大勺 |
青洋蔥/頭(切薄片) | 6個 | 小紅椒(去籽切成粒) | 1個 |
做法:
1、高溫加熱炒鍋,加入白芝麻炒2-3分鐘或直到芝麻變金黃,取出待用;
2、炒鍋加入油,香啡菇旺火煸炒1分鐘或直到香啡菇完全上油
3、將醬油、耗油和蜂蜜混合均勻,倒入炒鍋中,旺火煸炒2分鐘或直到香啡菇變軟
4、加入青洋蔥、紅椒和白芝麻旺火炒1分鐘,盛出即可食用