蜜汁烤胡蘿蔔

蜜汁烤胡蘿蔔是以胡蘿蔔、蜂蜜為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蜜汁烤胡蘿蔔
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：胡蘿蔔（推薦有機），蜂蜜

用料

材料	用量
胡蘿蔔（推薦有機）	8
蜂蜜	1 tbsp
葡萄籽油	1 tbsp
鹽（推薦海鹽或喜馬拉雅鹽）	適量
胡椒	適量

做法

1. 將烤箱預熱，200攝氏度或400華氏度
2. 將胡蘿蔔切段，可以比薯條稍微粗一些。我是將胡蘿蔔先攔腰切2到3段（長的切3段，短的切2段），然後再豎著切開，細的部分這樣就好，粗的部分再把每一半再豎著切開一次
3. 將切好的胡蘿蔔在烤盤上碼平，撒鹽，胡椒，蜂蜜，葡萄籽油，用勺子或刷子把材料均勻塗抹在胡蘿蔔上，也可以把烤盤拿起來左右晃一晃，使撒上去的調料充分裹在胡蘿蔔表面。
4. 將準備好的烤盤放入烤箱35分鐘左右，就可以取出享用啦。可以適當減短或延長5到10分鐘，根據個人口味。我比較偏好表面有點焦黃，尖的部分稍稍有點焦的時候取出來。