蜜汁檸檬叉燒

蜜汁檸檬叉燒是以豬裡脊為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：蜜汁檸檬叉燒
• 主要食材：豬裡脊，叉燒醬

用料

材料	用量
豬裡脊	500克
叉燒醬	兩大勺
檸檬汁	2小勺
蜂蜜	適量

做法

1. 豬裡脊用檸檬汁抹過，放入叉燒醬醃製一夜。
2. 烤箱預熱200度，再醃好的肉上刷一層蜂蜜，放入烤箱中層，烤箱下層放上鋪上錫紙的烤盤，因為烤制過程中會有油滴落。
3. 烤20分鐘左右，拿出再刷一層叉燒醬、一層蜂蜜，放入烤箱，再烤20分鐘左右就可以了。