蜜汁培根彩蔬卷

蜜汁培根彩蔬卷是由培根為主要食材做成的一道菜品，屬於西餐。

基本介紹

• 中文名：蜜汁培根彩蔬卷
• 分類：西餐
• 口味：鹹味
• 主要食材：培根
• 配料：金針菇

所需食材

主料

培根250g

配料 金針菇100g

紅彩椒1個

黃彩椒1個

甜菜椒1個

胡蘿蔔200g

蜂蜜適量

櫻桃番茄3顆

乳酪絲100g

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間半小時-1小時

製作方法

蜜汁培根彩蔬卷

將彩椒、胡蘿蔔切成均勻的絲備用。

將金針菇切去根，用開水煮2分鐘左右。

平鋪培根，放上金針菇、彩椒絲、胡蘿蔔絲。

再放上一些乳酪絲。

將培根卷起來，卷緊用牙籤固定。

在培根卷表面塗一層蜂蜜。

烤箱預熱5分鐘，將培根卷送入200度烤箱烤20分鐘即可。

最後將小番茄從中間剖開擺成花朵裝飾即可。

食用須知

培根食用禁忌

1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；

2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食；

3.患有急慢性腎炎者忌食；

4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食；

4.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。