蜜汁土豆丁

蜜汁土豆丁是以鮮土豆、蜂蜜、白糖等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：蜜汁土豆丁
• 主要食材：土豆
• 調料：植物油、蜂蜜、白糖
• 輔料：糖桂花

用途

健脾和胃 胃及十二指腸潰瘍 胃痛 慣性便秘

材料

糖桂花、植物油各適量。

做法

將土豆洗淨去皮切成小方丁；油鍋燒熱，放入土豆丁炸至黃色，撈出瀝油放入盤中；另起鍋，加水適量，放入白糖煮沸，用文火熬至糖汁濃縮，加入蜂蜜、糖桂花，離火攪勻，澆在炸黃的土豆丁上即成。