基本介紹 中文名：蜜棗釀苦瓜主要原料：苦瓜， 蜜棗是否含防腐劑：否配料：蜂蜜 主料,輔料,製作步驟, 主料苦瓜 1個 蜜棗 300g輔料蜂蜜 少許製作步驟1、紅棗洗淨，去掉中間的核備用；將苦瓜洗淨，從是中間切開，用小勺子淘空中間的籽；2、鍋中放水，放少許鹽和油，水開後放苦瓜段焯水一到兩分鐘至苦瓜斷生，後撈出放涼水中浸泡；將去核的紅棗捲起來塞進苦瓜裡面。3、將苦瓜切成薄片，淋上蜂蜜或濃稠的果汁即可。
