蜜果豬蹄湯是以無花果,豬蹄為主料製作的藥膳。 基本介紹 中文名:蜜果豬蹄湯外文名:Honey and fruit pig's trotters soup主要食材:無花果,豬蹄,精鹽少許功效:健脾清湯、解毒消腫、通乳 原料,做法,菜品特點, 原料無花果60-120克,豬蹄500克,精鹽少許。做法1、無花果、豬蹄洗淨。2、鍋置火上,加適量清水,放入無花果、豬蹄,用小火燉至爛熟,加精鹽少許調味即可。菜品特點無花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無花果和補血益氣、通乳的豬蹄共煮而成,具有補氣血、下乳汁的功效,適於產後氣血不足、乳汁缺乏者食用。