蜆精蒸蛋是一道以黃金蜆、雞蛋為主要食材製作的美食。 基本介紹 菜名：蜆精蒸蛋難度：普通主料：黃金蜆、雞蛋輔料：鹽 做法1.黃金蜆洗淨,不加容器放在蒸鍋里的蒸板上蒸，底下放一個盆子2.在這個時間段打蛋。蒸完後把下面放蜆精的盆子取出，把蜆精倒入蛋液，加調味料，過濾，上鍋蒸即可
