蜃醢

蜃醢是一個漢語辭彙，指以蚌蛤類肉製成的醬。

基本介紹

• 中文名：蜃醢
• 拼音：shèn hǎi 
• 注音：ㄕㄣˋ ㄏㄞˇ
• 釋義：指以蚌蛤類肉製成的醬

出處

《周禮·地官·川衡》“祭祀賓客共川奠” 唐 賈公彥 疏：“《醢人》云：‘饋食之豆，有蜃醢、蠯醢，蜃蠯是蛤。’”