蜂蜜蓮藕脫骨烤雞翅

蜂蜜蓮藕脫骨烤雞翅是以雞翅中、蓮藕為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蜂蜜蓮藕脫骨烤雞翅
• 主要食材：雞翅中，蓮藕

用料

材料

雞翅中

蓮藕

料酒

鹽

糖

生抽

五香粉

黑胡椒粉

蜂蜜

油

做法

1. 雞翅去骨。用刀在翅的兩端縱向各切一刀，切斷兩束籃敬盼根骨頭的筋膜連線，然後抽出骨頭。擊殼烏
2. 料酒，鹽，糖，生抽，五香粉，黑胡椒粉，拌阿刪擔勻，醃上雞翅，最少2小時，過夜最好。
3. 蓮藕洗淨切成條狀用鹽醃半小時，然後過油炸一下。否則蓮藕烤出來是沒有滋味雄歡多的。之後把蓮藕條塞進已經醃好的雞翅里。撐滿一些，不然在烤的時候照組疊慨雞肉會縮成一霉府團。
4. 雞翅表面刷一層蜂蜜熱局應。放入烤箱，上下火210度，烤10分鐘後，拿出來翻個面，再烤10分鐘。即可。