基本介紹
- 中文名：蜂蜜蒸糕
- 主要原料：蜂蜜
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少適宜
- 副作用：無
- 儲藏方法：常溫
原料：
麵粉80克、玉米澱粉20克、雞蛋一個、牛奶100ml、泡打粉1小勺、植物油1小勺、蜂蜜2大勺。
做法：
1、準備好所需原料。
2、雞蛋打散後，加入牛奶，1勺植物油，每次加入一種食材都要充分攪拌均勻。
3、再加入喜歡的蜂蜜。
4、麵粉+玉米澱粉+泡打粉混合過篩至蛋液。
5、翻拌至無乾粉，混合後的麵糊，用刮刀盛起麵糊低落在麵糊表面有短暫的堆積狀。
6、盛入紙杯中，震盪出空氣，放微波爐中，高火2分鐘。
友情提示：
1、每個微波爐的功率不同，請慢慢嘗試高火下2-4分鐘之內的狀態。最開始我用了高火4分鐘，過了。後來試了3分鐘還是過了，最後2分鐘左右比較合適。
2、蒸糕請出爐趁熱食用，否則會比較乾硬。
