基本介紹
- 中文名：蜂蜜檸檬美人茶
- 主要食材：檸檬，冰糖
- 分類：花草茶
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
檸檬 | 三或四個 |
冰糖 | 300克 |
純淨水 | 700ML |
蜂蜜 | 200ML |
做法
1. 一半的檸檬用小刀薄薄削下黃色的表皮，切細絲備用 |
2. 所有的檸檬均徹底去除外皮及白瓤，切薄片備用 |
3. 純淨水與冰糖同煮至糖全融，加入（1）（2）材料，大火煮開轉小火煮至湯汁轉稠（我煮了約60分鐘，最後10分鐘轉大火） |
4. 關火，放至微溫，加入蜂蜜拌勻 |
5. 徹底放涼後，裝入乾淨的玻璃密封罐，置於冰櫃冷藏室保存 |
