蜂蜜扭結包

蜂蜜扭結包，是一道美食，主料為高粉250克，配以蜂蜜、雞蛋、黃油等材料，經烤制而成，味道甜美。

基本介紹

• 中文名：蜂蜜扭結包
• 主要原料：高粉，蜂蜜，黃油，雞蛋
• 主要營養成分：優質蛋白，多種胺基酸
• 做法：烘烤

食材明細

主料： 高粉250克

配料： 鹽3克 酵母3克 蛋25克 黃油25克 蜂蜜40克 牛奶110克

製作步驟

1. 所有的材料用後油法揉至擴展階段，進行第一次發酵。

2. 第一次發酵結束。

3. 切斷成40克一個的小麵團，鬆弛15分鐘。

4. 拿一個小麵團搓成細長條、打結。

5. 做好以後，準備進行第二次發酵。

6. 第二次發酵結束，刷蛋糕撒白芝麻。

7. 入烤箱180度，中層約15分鐘。