蜂蜜南瓜燒豬肩

鍋里留油 大火煎五花肉，一面一面煎至表皮金黃，懶得話直接炒至斷生也是一樣的。煎至五成熟

基本介紹

• 中文名：蜂蜜南瓜燒豬肩
• 主要食材：豬肩肉，南瓜

用料

材料	用量
豬肩肉	適量
南瓜	看豬肉量搭配
香蔥	一根
生抽	適量
高湯/濃湯寶/雞精	適量
蜂蜜	一大坨
黃油/食用油	適量

做法

1. 豬肩肉切塊 南瓜切厚片 少量香蔥切段
3. 鍋里留油 大火煎五花肉，一面一面煎至表皮金黃，懶得話直接炒至斷生也是一樣的。煎至五成熟
4. 將煎好的南瓜和豬肉移入燉鍋中，加少許水，生抽，有甜醬油的話可以加一些，沒有也沒關係。高湯或濃湯寶一類的，中小火，加蓋燉10分鐘。最後加香蔥段，少許鹽，攪拌均勻，大火收汁，出鍋開吃！