蜂產品加工/農產品貯藏加工技術叢書

本書是蜂產品加工的普及性讀物。包括了蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂巢、蜂蠟、蜂毒和蜜蜂幼蟲、蛹等的初級加工和深加工技術，以及蜂產品包裝和加工廠建設等內容。

基本介紹

• 書名：蜂產品加工/農產品貯藏加工技術叢書
• 頁數：145
• 定價：9.00元
• 出版時間： 2002-8

圖書信息

作者: 張學鋒 編
出版社:
出版年: 2002-8
頁數: 145
定價: 9.00元
ISBN: 9787535930668

內容簡介

本書是蜂產品加工的普及性讀物。包括了蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂巢、蜂蠟、蜂毒和蜜蜂幼蟲、蛹等的初級加工和深加工技術，以及蜂產品包裝和加工廠建設等內容。本書旨在為初涉蜂產品加工的企業、養蜂專業戶、基層管理人員提供參考。