蛤蜊鮮蝦伊面

蛤蜊鮮蝦伊面是蛤蜊、蝦香菜、鹽、甜蔥、姜、油等材料做成的麵條。

基本介紹

• 菜名：蛤蜊鮮蝦伊面
• 難度：普通
• 主料：蛤蜊、蝦
• 輔料：香菜、鹽、甜蔥、姜、油

做法

1.蛤蜊、蝦洗乾淨，入鍋用姜炒香
2.略炒過後加水，記得，要想湯變的奶白的，要加煮開了的熱開水
3.面，滾水煮開下面，煮好後撈起過過冷水（這樣麵條爽口點）
4.最後麵條乘入碗中，放上切好的甜蔥絲和香菜，煮好的蛤蜊鮮蝦加湯一起澆入碗中，加幾點香油！完成！