蛤蜊干貝蝦仁絲瓜湯麵寶寶餐是主食類食品。製作原料主要有蛤蜊 、干貝及絲瓜等。
菜譜信息
主料 | |
蛤蜊:3個 | 干貝:五六個 |
小蝦仁:七八個 | 絲瓜:半根 |
寶寶麵條:一支半(13個月) | |
輔料 | |
鹽:一點點 | 生薑末:一片切碎 |
蔥白:一根切末 | 黃酒:兩三滴 |
做法步驟
1. 1.準備食材 蛤蜊干貝小蝦仁若干,因為寶寶一個人吃,不要太多。寶寶13個月。提前兩個多小時溫水泡發,變軟即可。
2. 準備半根絲瓜,隨便切,這個一煮就軟,好入口就行。 另外生薑末和蔥白末切好準備。 乾貨發好後也切碎備用。
3. 我用的是寶寶營養面,用了一支半。這個是用剩下的。
4. 下鍋步驟 放油,先下生薑蔥白末煸炒,出香,入乾貨滴入黃酒三滴煸炒去腥。出香後。 加入水煮三五分鐘,加熱水。熬出白汁,加入絲瓜。
5. 下麵條,等絲瓜軟了,麵條還有一點點生時加鹽,攪勻,關火。滴一滴香油出鍋。
6. 香噴噴的鮮鮮湯麵來了,小子大口大口吃光了,湯湯都不剩。