蛤蜊冬瓜清湯是將冬瓜 、 蛤蜊、 薑絲、鹽等加入清水鍋煮開即成。 基本介紹 中文名：蛤蜊冬瓜清湯主要食材：蛤蜊，冬瓜分類：湯類佐料：食鹽 原料,製作, 原料適微滲宙永量 水 300cc 鹽 1/4小匙製作1.蛤蜊泡水約2小時使其吐沙；冬瓜洗淨切片備用。2.取鍋注入300cc的水煮榜棵項至滾沸時，放入冬朵多洪汗瓜、薑絲禁立愚煮至冬瓜熟爛，放入蛤蜊煮至開口後，加入鹽調味符旬即充糠去可。危您榆
