蛤蚧胎盤湯

基本介紹

• 中文名：蛤蚧胎盤湯
• 主要食材：蛤蚧等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

蛤蚧1個胎盤1個，魚腥草75克，北杏仁10粒，瘦豬肉少許，鹽適量。

做法

將胎盤用酒去腥，用水洗淨，魚腥草洗淨，與蛤蚧、杏仁、瘦豬肉一起入煲，加清水適量，慢火煲3小時以上，加鹽調味即成。